Новое поколение стерляди отправилось в Москву-реку

Центральный филиал Главрыбвода выпустил 50 тыс. штук молоди стерляди в реку Москву. Зарыбление состоялось в рамках компенсации ущерба.

Молодь вырастили на Орловском рыбоводном заводе. Ущерб возмещала компания «Крокус» после застройки земельного участка.

Как рассказали Fishnews в пресс-центре Главрыбвода, в этом году сотрудники Центрального филиала планируют вырастить и выпустить около 325 тыс. экземпляров стерляди: 104 тыс. штук по госзаданию и более 220 тыс. штук в рамках компенсации ущерба.

Также филиал занимается восстановлением запасов частиковых видов рыб — сазана, щуки, судака и других.

Всего в 2025 г. специалисты филиала собираются выпустить около 6,5 млн экземпляров водных биоресурсов. В прошлом году в дикую природу отправили 5,5 млн рыб.

Fishnews

Законотворцы предложили увязать пресноводный лов и регистрацию в регионе

Группа парламентариев внесла на рассмотрение Госдумы проект закона, согласно которому, заниматься промыслом во внутренних водоемах можно будет только при регистрации в соответствующем регионе.

С инициативой по внесению изменений в закон о рыболовстве выступили сенаторы Дмитрий Гусев, Александр Новьюхов, Владимир Пушкарев и Анатолий Широков, а также депутат Елена Евтюхова.

Предлагается внести изменения в статью 19.1 федерального закона о рыболовстве, сообщает корреспондент Fishnews. Напомним, что она посвящена промышленному рыболовству во внутренних водных объектах. Законопроект предусматривает, что промысел во внутренних водных объектах должен осуществляться в границах рыбохозяйственного бассейна юридическими лицами или индивидуальными предпринимателями, зарегистрированными в субъекте Федерации, органы исполнительной власти которого уполномочены на заключение договора о закреплении доли квоты добычи водных биоресурсов, договора пользования водными биоресурсами, договора пользования рыболовным участком.

Ранее для распределения рыболовных участков использовались конкурсы. При оценке заявок учитывались критерии по работе в муниципальном образовании по месту расположения участка. Однако сейчас участки должны закрепляться через аукцион, и победителя будет определять предложенная цена. В результате может быть разорвана связь предприятий и регионов, считают разработчики законопроекта. В связи с этим они выступили за увязку регистрации юрлица или ИП, занимающегося пресноводным рыболовством, с субъектом Федерации.

Fishnews

Поморье хочет оценить лососевые запасы двух рек

Власти Архангельской области заказали обследования двух рек, где нерестятся горбуша и семга. Необходимо подготовить рекомендации по эффективному использованию ресурсов и отчитаться на заседании регионального рыбохозяйственного совета.

Объектами исследований станут реки Летняя Золотица и Зимняя Золотица, впадающие в Белое море в Приморском районе, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на ЕИС «Закупки».

По итогам экспедиционных и камеральных работ ученым предстоит определить места возможного формирования рыболовных участков и выполнить рыбоводно-биологическое обоснование рационального и эффективного использования запасов анадромных видов рыб. Также необходимо будет представить соответствующие предложения по внесению изменений в правила рыболовства для Северного бассейна.

Кроме того, от исследователей будут ждать выступления с отчетом и презентацией на заседании рыбохозяйственного совета Архангельской области, которое состоится не позднее 14 ноября.

Fishnews

В Приморье продлили сроки промысла горбуши и симы

Комиссия по регулированию добычи анадромных видов рыб в Приморском крае пересмотрела разрешенные сроки промышленного вылова горбуши и симы в Тернейском округе.

Добыча горбуши и кеты в режиме промышленного рыболовства в Тернейском округе Приморья продлена до 24:00 10 октября, с учетом проходных дней для промысла кеты. Ранее предполагалось, что лов будет открыт до 31 июля. Речь идет о морских участках. Решение зафиксировано в протоколе региональной комиссии по анадромным, сообщает корреспондент Fishnews.

Напомним, что в этом году уловы горбуши в Приморском крае оказались гораздо выше ожидавшихся изначально.

Fishnews

Российская треска обошла норвежскую на китайском рынке

По итогам 2024 г. Россия стала ключевым поставщиком мороженой трески в Китай. Норвегия, которая также лидирует в добыче этой рыбы, уступила свои позиции на китайском рынке, заявили в ВАРПЭ, проанализировав данные ФАО.

Мировая торговля донной рыбой в 2024 г. сократилась. Это было вызвано сокращением производства и квот на треску, а также торговым эмбарго на российский минтай, отмечает ФАО в своем ежеквартальном обзоре (новый выпуск содержит итоговые данные по торговле за 2024 г.), сообщили Fishnews в пресс-службе Всероссийской ассоциации рыбопромышленников.

Китай остается одним из основных покупателей донной рыбы, а Россия — его основным поставщиком, обратили внимание в ассоциации.

Так, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в 2024 г. Россия экспортировала около 800 тыс. тонн минтая (на 5% меньше, чем в 2023 г., и на 20% — чем в 2022-м). Большая часть этого объема была направлена в Китай для последующей переработки и реэкспорта. В 2024 г. совокупный китайский импорт мороженого минтая составил 575 тыс. тонн, что на 7% меньше, чем в 2023 г. В основном это произошло из-за сокращения российских поставок. Тем не менее Россия осталась крупнейшим поставщиком минтая в КНР с долей более 90%, привели в пресс-службе данные ФАО.

Зато в 2024 г. Китай увеличил закупки мороженой трески. Импорт этой продукции составил 144 тыс. тонн, что на 11% больше, чем годом ранее, и лишь на 6% ниже показателя 2022 г. Основным поставщиком мороженой трески в КНР стала Россия с долей более 65%, за ней следуют США.

«Примечательно, что Норвегия, которая вместе с Россией лидирует в промысле трески, теряет свои позиции на рынке КНР и в секторе мороженой трески в целом. Так, в 2024 году норвежские рыбаки экспортировали 40 тыс. тонн мороженой трески — на 40% меньше, чем в 2022-м. Сокращение экспорта FAO объясняет снижением «покупательского интереса» со стороны Китая, который переориентировался с норвежской трески на более дешевую треску из России», — заявили в ассоциации.

В первой половине текущего года Китай сократил закупки мороженой трески (как российской, так и норвежской — на 21% и 39% соответственно). Вместе с тем российская треска сохраняет безусловное лидерство на китайском рынке: ее поставки почти в восемь раз превышают отгрузки норвежской трески — 36,7 тыс. тонн против 4,7 тыс. тонн, указала ассоциация со ссылкой на таможенную статистику КНР.

Fishnews

Продажам вьетнамской креветки угрожает нестабильность рынка США

За первое полугодие экспорт вьетнамских ракообразных превысил 2 млрд долларов, что на 27% больше показателя за аналогичный период 2024 г., сообщает отраслевое объединение республики. Наибольшую долю поставок в денежном выражении занимает белоногая креветка (62,1%).

Китай и Гонконг стали лидерами по импорту вьетнамских ракообразных, закупив продукции почти на 595 млн долларов (+81% в годовом исчислении), приводит данныеАссоциация экспортеров и производителей морепродуктов Вьетнама (VASEP). Эксперты связывают рост с большим спросом на вьетнамских омаров, сезонной активностью и восстановлением потребления. Позитивный результат также показали страны, входящие во Всеобъемлющее и прогрессивное соглашение о Транстихоокеанском партнерстве (CPTPP). Продажи в эти государства увеличились на 38%, в том числе в Японию на 10%, в Канаду на 6% и в Австралию на 5%.

Европейский союз благодаря соглашению о свободной торговле между ЕС и Вьетнамом прибавил в закупках на 16% — в основном за счет Германии, Бельгии и Франции. Экспорт в Южную Корею и на Тайвань также вырос — на 14% и 27% соответственно, особенно в сегменте глубокой переработки.

В то же время ситуация на американском рынке вызывает у VASEP беспокойство. С апреля Соединенные Штаты начали принимать протекционистские меры, включая введение 10% тарифа на импорт, который с 1 августа для Вьетнама может увеличиться до 20%. Дополнительно до конца года ожидается введение антидемпинговых пошлин — свыше 35% — и дополнительных компенсационных сборов.

В первом полугодии экспорт вьетнамских ракообразных в США вырос на 13% к уровню 2024 г., однако в июне эксперты отметили резкий спад на 37% после майского увеличения на 66%. Это говорит о нестабильности в двусторонних экономических отношениях, обращает внимание отраслевое объединение. Американские импортеры действуют более осторожно, а вьетнамские экспортеры сталкиваются с трудностями при ценообразовании и планировании поставок.

На внутреннем рынке ситуация также изменчива. В июле выросли закупочные цены на креветку, особенно крупного размера. Белоногая креветка ваннамей подорожала в среднем на 20 тыс. донгов (примерно 0,78 доллара) за килограмм за две недели, а цена на черную тигровую креветку достигла максимальной цены с начала года — 201 тыс. донгов (около 7,8 доллара), сообщает корреспондент Fishnews.

Эксперты указывают, что во второй половине года перспективы экспорта будут зависеть от изменений тарифной политики США и способности вьетнамских компаний оперативно переориентироваться на менее рискованные рынки. ЕС, Китай, Япония и Южная Корея становятся стратегическими направлениями.

При этом, по мнению VASEP, необходим не только географический сдвиг, но и переход к более глубокой переработке и производству продукции высокого ценового диапазона. Также на первый план должны выйти прозрачность и отслеживаемость поставок — чтобы избежать обвинений в торговых нарушениях.

Кроме того, по мнению отраслевого объединения, критическую важность имеют внедрение цифровых решений, автоматизация и технологическая модернизация всей цепочки поставок — от фермерского хозяйства до логистики. Финансовая и юридическая подготовленность к резким изменениям на внешних рынках также должна стать приоритетом для экспортеров.

Fishnews

Правительство дополнило список по участкам для любительской рыбалки

В перечень районов с возможностью любительской рыбалки на участках лицензионного лова включили еще один объект в Магаданской области — такое распоряжение приняло правительство.

Профильный закон предусмотрел возможность сохранения участков для организации любительского лова только в Байкальском, Дальневосточном, Северном и Восточно-Сибирском бассейнах. Перечень районов с указанием видов водных биоресурсов утвердило правительство РФ — распоряжением от 24 октября 2019 г. № 2513.

Как сообщает корреспондент Fishnews, теперь в этот список внесено дополнение. В перечень включили Колымское водохранилище, виды водных биоресурсов — муксун, чир (пресноводная жилая форма) и сиг (пресноводная жилая форма).

Fishnews

Уловы лососей составили более 200 тыс. тонн

Лососевая путина на Дальнем Востоке обеспечила на 27 июля вылов порядка 214 тыс. тонн. Основной вклад в общий показатель ожидаемо вносит Камчатский край.

Вылов лососей на Камчатке составил 178 тыс. тонн, в том числе более 140 тыс. тонн горбуши и около 26,7 тыс. тонн нерки. Еще порядка 10,2 тыс. тонн пришлось на долю кеты, остальное — другие виды лососей, сообщает корреспондент Fishnews. В Карагинской подзоне рыбаки взяли более 80,5 тыс. тонн, включая порядка 73,8 тыс. тонн горбуши. Результат на отчетную дату в Петропавловско-Командорской подзоне — около 6,1 тыс. тонн, в том числе примерно 3,8 тыс. тонн нерки. По западному побережью показатели следующие: Западно-Камчатская подзона — около 39,6 тыс. тонн; Камчатско-Курильская — около 51,6 тыс. тонн, включая 17,4 тыс. тонн нерки.

На втором месте по объемам добычи — Хабаровский край с общим показателем более 13,5 тыс. тонн. В подзоне Приморье освоено около 10,7 тыс. тонн, в основном это горбуша. Еще около 2,2 тыс. тонн добыто в Северо-Охотоморской подзоне, 563 тонны — на Амуре и лимане.

Активный лов показала Магаданская область: поймано более 10 тыс. тонн, в том числе порядка 9,2 тыс. тонн горбуши.

Приморский край освоил более 8,8 тыс. тонн тихоокеанских лососей. В этом году прогноз по вылову горбуши в подзоне Приморье, где работают рыбаки Приморского и Хабаровского краев, не раз увеличивался.

В Сахалинской области поймано около 3,4 тыс. тонн, из них в Северо-Курильской зоне — около 2,5 тыс. тонн.

Наука сообщает о нескольких корректировках возможного вылова: горбуши и нерки в Карагинской подзоне, кеты и нерки в Петропавловско-Командорской подзоне, горбуши и нерки на западном побережье Камчатки — в Камчатско-Курильской и Западно-Камчатской подзонах, горбуши в Магаданской области, горбуши по подзоне Приморье (для Приморского и Хабаровского краев), кеты — на юго-западном Сахалине.

Fishnews

Доли квот трески и спизулы не нашли желающих

Аукцион по продаже долей квот вылова спизулы в Японском море и трески на Балтике, который планировалось провести 30 июля, признан несостоявшимся: на участие в торгах по всем трем лотам не поступило заявок.

Покупателям предлагалась доля квоты вылова спизулы в подзоне Приморье — 7,356%, стартовая цена лота — более 9,2 млн рублей. А также две доли квоты добычи трески в Балтийском море (26 подрайон) — 7,45% с начальной ценой свыше 1,48 млн рублей и 7,25% со стартовой стоимостью более 1,4 млн рублей, сообщает корреспондент Fishnews. Прием заявок был открыт до 28 июля.

Доли квот трески и спизулы и до этого выставлялись на торги, но реализовать их не удалось из-за отсутствия заявок на участие.

Fishnews

Новые изменения приготовили в порядок работы комиссии по анадромным

Минсельхоз представил проект изменений в порядок деятельности региональных комиссий по анадромным. Подготовленные поправки учитывают обновление законодательства о традиционном рыболовстве, а также нацелены на исключение конфликта интересов.

Согласно принятому в этом году федеральному закону, предусматривается уход от заявительного принципа при организации традиционного рыболовства гражданами — представителями коренных малочисленных народов. Подача заявок осталась для общин КМНС. Это изменения предложено отразить в порядке работы комиссии по анадромным, сообщает корреспондент Fishnews.

Также Минсельхоз предложил предусмотреть, что при возникновении прямой или косвенной личной заинтересованности члена комиссии, которая может привести к‎ конфликту интересов при рассмотрении вопроса, включенного ‎в повестку дня заседания комиссии, он должен об этом заранее заявить. В таком случае соответствующий член комиссии не принимает участие в рассмотрении указанного вопроса.

Сейчас порядок работы комиссии предусматривает возможность участия в качестве ее членов представителей ассоциаций и союзов отрасли, одновременно являющихся руководителями юридических лиц. Это может повлиять на объективность принимаемых решений, указано в пояснительной записке.

Напомним, что комиссии по анадромным работают в регионах и занимаются в том числе вопросами организации лососевой путины.

Fishnews

Лососевые молоки предложили использовать в биомедицине

Пермские ученые предложили перспективный способ выделения фрагментов ДНК из молок лососевых рыб. Планируется, что технология позволит создавать средства для заживления рубцов, укрепления иммунитета и долголетия.

Над проектом работают сотрудники Пермского национального исследовательского политехнического университета и Института экологии и генетики микроорганизмов УрО РАН. Эти специалисты впервые разработали отечественную технологию выделения ДНК из молок лососевых рыб с конкурентоспособным выходом продукта — более 5%, сообщили Fishnews в пресс-службе политеха.

Молекулы ДНК богаты полезными нуклеиновыми кислотами и, помимо хранения генетической информации, их фрагменты активно участвуют в синтезе белков, влияют на рост и восстановление клеток, а также стимулируют иммунную систему.

Ученые научились выделять эти соединения. Чаще всего в качестве источника используют молоки рыб из-за очень высокой концентрации ДНК.

Полученный материал уже применяется в некоторых странах, например, Корее и Италии, в качестве коммерческого продукта. Но в России отечественных экономичных технологий выделения таких биоактивных молекул пока нет, отметили в пресс-службе.

Выделяемые благодаря разработке ученых из Перми фрагменты ДНК могут стать основой для заживляющих средств, антивозрастных кремов и сывороток, гидрогелей и каркасов для тканевой инженерии.

Статья о новой технологии опубликована в сборнике «Молодежная наука 2025: технологии, инновации». Работа по выделению ДНК продолжается. Сейчас ученые получают ее из молок рыб семейства осетровых.

Fishnews

Россия. УФО. ПФО > Рыба. Образование, наука. Медицина > fishnews.ru, 28 июля 2025 > № 4797172

Мурманские ученые собрали данные по крабу и гребешку

Судно Полярного филиала ВНИРО «Профессор Бойко» завершило 19-дневный рейс в Баренцевом и Белом морях. Объектами исследования были камчатский краб и исландский гребешок.

С 4 по 23 июля специалисты Полярного филиала ВНИРО на борту научно-исследовательского судна «Профессор Бойко» выполнили комплексные исследования прибрежных биоценозов Баренцева и Белого морей. В фокусе внимания ученых был камчатский краб — его биология, распределение и среда обитания, а также исландский гребешок в Белом море.

Работы велись на обширной акватории в территориальных и внутренних морских водах России, включая прибрежную зону мурманского побережья от Варангер-фьорда до мыса Святой Нос и полуострова Канин, Воронку Белого моря.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, участники экспедиции изучили особенности и закономерности пространственного распределения камчатского краба, аспекты его биологии — размерный и половой состав, половозрелость, плодовитость, состояние покровов, болезни и паразитофауну, отобрали материал для генетических проб.

В ходе рейса выполнялись комплексные океанографические и гидробиологические исследования, велись наблюдения за распределением и численностью морских млекопитающих, собирались данные для оценки загрязнения среды обитания.

Результаты рейса используют при подготовке промысловых прогнозов и рекомендаций по регулированию рыболовства.

Fishnews

Россия и Китай вновь зарыбили Амур осетровыми

Представители России и Китая провели совместные выпуски молоди осетровых видов рыб в пограничные воды реки Амур. В мероприятиях участвовали как официальные лица, так и общественность.

Зарыбления провели в рамках межправительственного соглашения о сотрудничестве в области охраны, регулирования и воспроизводства живых водных ресурсов в пограничных водах Амур и Уссури. А также в рамках решения 33-й сессии Смешанной российско-китайской комиссии по сотрудничеству в области рыбного хозяйства, которая состоялась в марте.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, в КНР в районе города Фуюань в реку выпустили 360 тыс. штук молоди амурского осетра и 100 тыс. экземпляров молоди калуги. Кроме того, в Амур отправили 100 пятилетних особей осетровых.

В свою очередь, с Владимировского осетрового рыбоводного завода Амурского филиала ФГБУ «Главрыбвод» в пограничные воды заселили порядка 900 тыс. штук молоди амурского осетра.

Всего российская сторона планирует в этом году выпустить в пограничные воды Амура не менее 1,4 млн штук молоди осетра.

Fishnews

Путинные отряды набирают популярность

В этом году количество студентов, которые отправляются в составе путинных отрядов на рыбопромышленные предприятия, достигло рекордных 5 тыс. человек. В 2024 г. количество участников составило 4 тысячи.

Всего этим летом Российские студенческие отряды планируют провести два всероссийских, два окружных и 20 межрегиональных трудовых проектов на лососевой путине Дальнего Востока.

Как рассказали Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, география путинных отрядов расширяется. Учащиеся отправляются в том числе на острова Итуруп и Шикотан.

Так, состоялось торжественное открытие межрегионального студенческого путинного отряда «Шикотан». В нем состоят 60 молодых специалистов из шести регионов России. 30 студентов уже приступили к работе на рыбозаводе.

В ведомстве отметили, что в составе путинных отрядов трудятся ребята из вузов Росрыболовства. На ведущих отраслевых предприятиях они получают практический опыт и знакомятся с потенциальными работодателями.

Fishnews

Минприроды прокомментировало выход России из Рамсарской конвенции

Сейчас использование инструментов Рамсарской конвенции для охраны российских водно-болотных угодий не представляется возможным, заявили в Минприроды РФ. В министерстве подчеркнули: после денонсации документа наша страна продолжит обеспечивать охрану своих ВБУ.

Конвенция о водно-болотных угодьях, имеющих международное значение главным образом в качестве местообитаний водоплавающих птиц (Рамсарская конвенция, РК) была подписана в Рамсаре (Иран) в 1971 г. Документ предусматривает формирование Списка водно-болотных угодий международного значения. Стороны конвенции должны способствовать охране водно-болотных угодий и водоплавающих птиц путем создания природных резерватов, причем независимо от того, включены они в список или нет.

Денонсировать Рамсарскую конвенцию предложило правительство, заявив о политизации работы документа. 22 июля выход поддержала Госдума, а 25 июля этот закон одобрили в Совете Федерации.

Прекращение участия Российской Федерации в конвенции прокомментировали в Министерстве природных ресурсов и экологии РФ. Как сообщили Fishnews в пресс-службе ведомства, начиная с 2022 г. конвенция вышла далеко за пределы своего мандата, несмотря на ее сугубо прикладные задачи.

«Регулярные попытки призвать страны-участники, а также Секретариат РК придерживаться круга ведения Конвенции неизменно сталкивались с откровенным саботажем», — рассказали в Минприроды.

Министерство подтвердило аргумент кабмина: в текущих условиях использование инструментов конвенции для охраны российских водно-болотных угодий не представляется возможным. Поэтому в России проходят внутригосударственные процедуры, необходимые для выхода из международного механизма.

«После прекращения участия в Рамсарской конвенции Российская Федерация продолжит обеспечивать защиту и устойчивое использование всех российских водно-болотных угодий, а также совершенствовать национальную нормативно-правовую базу в этой области», — подчеркнули в пресс-службе.

Fishnews

В Сахалинской области определили принципы добычи кеты

Комиссия по регулированию вылова анадромных в Сахалинской области определила сроки добычи кеты в рамках разных видов рыболовства. Промысел регулируется с учетом работы в регионе лососевых рыбоводных заводов.

Сахалинская область готовится к добыче кеты. Принципы организации лова этого вида лососей региональная комиссия по анадромным установила на заседании 25 июля.

Как сообщает корреспондент Fishnews, установлены сроки промышленного лова кеты. Так, планируется, что добыча в районах на юго-востоке откроется с 11 августа, в заливе Анива и на северо-востоке — с 1 сентября. На юго-западе лов разрешен с 21 августа. С сентября должны начать работу на кете и предприятия на Южных Курилах (там кетовая путина традиционно разворачивается осенью).

Принципы организации промысла определены с учетом того, что в Сахалинской области облавливается кета преимущественно искусственного воспроизводства.

Комиссия также установила сроки добычи кеты в режиме традиционного рыболовства и любительского лова, вылова кижуча — в режиме любительской рыбалки.

Сроки начала и запрета могут быть скорректированы с учетом данных о численности и интенсивности подходов лососей.

Установленный график и на кетовую путину — в таблицах.

Fishnews

Россия и Китай обсудили доступ для трубача

Россельхознадзор провел с Главным таможенным управлением Китая переговоры по вопросам взаимного доступа продукции животного происхождения. Подняты были и вопросы поставок морепродуктов.

Переговоры Россельхознадзора с китайскими коллегами проходили в Пекине в период с 22 по 24 июля. В мероприятии также участвовали представители Минсельхоза России в Китае.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе российского ветеринарного ведомства, на встрече рассматривались отгрузки живых гидробионтов. ГТУ КНР заявило, что анализ материалов для открытия доступа моллюсков Buccinum (трубачей) на китайский рынок практически завершен.

Fishnews

Список для рыбохозяйственной мелиорации по Сахалинской области хотят дополнить

Минсельхоз подготовил проект дополнений в перечень хищных видов водных биоресурсов, которые изымаются при рыбохозяйственной мелиорации. В список предлагается добавить морских звезд Сахалинской области.

Рыбохозяйственная мелиорация направлена на улучшение состояния водных объектов, чтобы обеспечить условия для сохранения и рационального использования водных биоресурсов, а также для аквакультуры.

Среди возможных мелиоративных мероприятий — изъятие хищных и малоценных видов водных биоресурсов. Министерством сельского хозяйства утвержден специальный список таких видов.

Как сообщает корреспондент Fishnews, в перечень для Дальнего Востока планируется добавить морских звезд в водных объектах рыбохозяйственного значения Сахалинской области. Минсельхоз подготовил проект изменений в соответствии с инициативой Сахалино-Курильского теруправления Росрыболовства — «для возможности обеспечить защиту выпускаемой молоди водных биологических ресурсов и (или) объектов аквакультуры‎», говорится в пояснительной записке.

Fishnews

Пользу рыбы для здоровья считают ее важным преимуществом

Для повышения потребления рыбной продукции в России важно больше рассказывать о полезных свойствах рыбы и морепродуктов для здоровья, считают читатели Fishnews.

Информация о пользе рыбных продуктов для здоровья как элемент продвижения стала темой нового опроса в телеграм-канале Fishnews.

Как показало голосование, большинство считает, что для повышения потребления рыбы в стране важно больше рассказывать о ее пользе для здоровья. Этот вариант набрал 66% голосов.

Еще 34% считаю, что о полезности рыбы и морепродуктов и так все знают. Такую точку зрения как раз учитывают кампании по продвижению, делающие ставку на другие преимущества продукта, например удобство приготовления или возможность приготовить дома модные ресторанные блюда.

Напомним, для того чтобы рассказать, чем сегодня живет российская рыбоперерабатывающая отрасль, Fishnews запустил специальный проект «Сильная переработка — гордость отрасли». Также в специальной рубрике «Рыба для россиян» мы собираем информацию о решениях для повышения потребления рыбной продукции в стране.

Fishnews

Сенаторы одобрили денонсацию Рамсарской конвенции

Совет Федерации поддержал закон о выходе России из Конвенции о водно-болотных угодьях. Дальнейшее участие в договоре не отвечает интересам страны, посчитали законодатели.

Денонсировать Конвенцию о водно-болотных угодьях, имеющих международное значение главным образом в качестве местообитаний водоплавающих птиц предложило правительство. В кабмине сослались на то, что «в обозримой перспективе использование механизмов конвенции для защиты российских водно-болотных угодий не представляется возможным». 22 июля выход поддержала Госдума.

Сенаторы рассмотрели закон 25 июля, сообщает корреспондент Fishnews. Член Комитета СФ по международным делам Александр Никитин, представляя закон, указал на то, что отдельные страны с 2022 г. стали активно политизировать свою деятельность в рамках конвенции. «В связи с этим дальнейшей в ней участие не отвечает интересам России», — сказал сенатор.

В Министерстве природных ресурсов и экологии РФ заверили, что охрана водно-болотных угодий в стране будет продолжена. Более четко прописать статус угодий планируется при внесении изменений в закон об охране природных территорий.

Напомним, что конвенция была подписана в Рамсаре (Иран) в 1971 г. Документ предусматривает формирование Списка водно-болотных угодий международного значения. Стороны конвенции должны способствовать охране водно-болотных угодий и водоплавающих птиц путем создания природных резерватов, причем независимо от того, включены они в список или нет. Участие России в конвенции было оформлено также в 70-х годах.

Fishnews

О промысле лососей рассказали в профильном министерстве Сахалинской области

По данным на 25 июля, вылов тихоокеанских лососей в Сахалинской области составил порядка 3 тыс. тонн. В основном это объемы, добытые на Северных Курилах, на Сахалине развертывания промысла еще ждут.

Из общего вылова 1467 тонн приходится на горбушу, 735 тонн — на кету, 673 тонны — на нерку и 18 тонн — на кижуча, сообщил Fishnews министр по рыболовству региона Иван Радченко.

Первыми к промыслу тихоокеанских лососей в регионе традиционно приступили на Северных Курилах, там на сегодняшний день и освоены основные объемы.

Если говорить о добыче на Сахалине, то на долю Поронайского района приходится вылов 195 тонн, Охинского района — 74 тонны, Ногликского — 52 тонны, Смирныховского — 18 тонн. По юго-восточному побережью в Долинском районе поймано 50 тонн, в Корсаковском — 28 тонн, в Макаровском — 2,5 тонны.

«Чуть менее 100 тонн сейчас суточный вылов, добыча потихоньку набирает обороты. Надеемся, что в ближайшее время цифры будут значительно расти», — отметил Иван Радченко.

При этом он обратил внимание на неблагоприятные для захода горбуши гидрологические условия: на Сахалине в этом году, как и на других территориях Дальнего Востока, стоит жаркая погода.

Ближе к концу августа в регионе ожидается кетовая путина. Благодаря работе лососевых рыбоводных заводов подходы этого вида лососей стабильны и предсказуемы, обратил внимание министр.

Напомним, что общий прогноз по вылову лососей в Сахалинской области — порядка 62 тыс. тонн.

Fishnews

В Хабаровске накрыли склад с икрой осетровых

В Хабаровском крае двух жителей региональной столицы подозревают в незаконной перевозке и хранении черной икры. У них изъяли 730 кг деликатеса.

Жителям Хабаровска инкриминируют преступление, предусмотренное частью 3 статьи 258.1 УК РФ (незаконное оборот «краснокнижных» видов), рассказали Fishnews в пресс-службе СУ СК России по Хабаровскому краю и ЕАО.

По версии следствия, в июне мужчины купили на территории края икру осетровых, расфасованную в 1459 контейнеров по 0,5 кг. Затем они перевезли деликатес в Хабаровск и хранили его на базе одного из подозреваемых.

Расследование дела продолжается.

Fishnews

Малейший триггер может привести к полномасштабному кризису

Предприятия российской рыбной отрасли вкладываются в строительство мощностей, обеспечивают высокий уровень заработных плат, но финансовое положение не очень прочное. Особенностям работы рыбной промышленности и связанным с этим непростым моментам посвятил выступление на круглом столе фракции «Новые люди» президент ВАРПЭ Герман Зверев — Fishnews приводит текст.

«Начну с нескольких важных особенностей рыбной отрасли, без которых правильно оценить сухие данные Росстата будет трудно, — обратил внимание руководитель Всероссийской ассоциации рыбопромышленников. — Первое. Российская рыбная отрасль – это многоукладная экономика. В ней работают и крупные корпорации мирового масштаба, и сотни небольших предприятий в отдаленных уголках прибрежных регионов. Острота экономических проблем ощущается ими по-разному.

Второе. Российская рыбная отрасль — это, пожалуй, единственная из отраслей реальной экономики, которая в предыдущие пять лет была поставлена перед необходимостью заплатить государству за само право продолжать производственную деятельность, оказалась перед выбором — заплатить на аукционе за изначальный производственный ресурс или закрыть бизнес.

Третье. Рыбная отрасль одновременно решает две важные государственные задачи, утвержденные президентом: обеспечение продовольственной безопасности внутри страны и обеспечение экспорта в объеме 8,5 млрд долларов.

Как эти особенности влияют друг на друга и на финансовое состояние отрасли в целом?

Остановлюсь подробнее на показателе работы отрасли, который чаще всего используется для подтверждения ее благополучия, — на показателе инвестиций.

Напомню, что инвестиции работают на экономическое здоровье любой отрасли только в том случае, когда инвестиционные проекты реализуются без критических отклонений от графика и запланированной стоимости и в конечном счете создают актив с заданными показателями окупаемости.

Применительно к рыбной отрасли так сказать нельзя.

Более половины судостроительных проектов до сих пор не завершены. Уже понятно: они будут завершены в лучшем случае с опозданием в два-три года, хотя оплата судостроительных проектов выполнена в полном объеме.

Из уже реализованных судостроительных проектов 95% завершены с задержкой от года до двух лет, а стоимость каждого проекта в среднем выросла как минимум в два раза, а в некоторых случаях — в три раза.

Заданные показатели окупаемости по целому ряду объектов не исполнены потому, что закрылись рынки для производимой продукции.

Инвестиции увеличивают задолженность рыбопромышленных предприятий перед банками. Ежемесячные процентные платежи для обслуживания взятых на строительство и перечисленных судостроителям кредитов составляют примерно 5 млрд рублей в месяц!

Совокупная задолженность отрасли перед банками уже превысила 1 трлн рублей. Для сравнения: денежная выручка рыбодобывающей отрасли в прошлом году составила 664 млрд рублей, а прибыль — 92 млрд рублей.

Задолженность предприятий перед банками в полтора раза превышает годовую выручку, в одиннадцать раз превышает годовую прибыль.

При оценке финансовой устойчивости такие показатели оцениваются как очень тревожные.

Инвестиционные квоты не только увеличили задолженность перед банками за пять лет в 4,4 раза, но и существенно усугубили масштаб еще одного неоднозначного экономического явления — холдингизации отрасли. Двадцать крупнейших рыбодобывающих холдингов получают 80% отраслевой выручки, но обеспечивают всего 40% отраслевой занятости.

Экономическая эффективность, EBITDA — это хорошо. Но холдингизация не только про это. Холдингизация — и про сокращение рабочих мест. За десять лет в двух приморских регионах, где особенно интенсивно происходило укрупнение рыбного бизнеса, численность занятых сократилась с 11 тысяч до 7 тысяч в Мурманской области и с 21 тысячи до 18 тысяч в Приморском крае. Семь тысяч рабочих мест утрачено!

Угнетающе влияет на состояние занятости в прибрежных регионах и очевидное налоговое неравенство для двух категорий субъектов малого и среднего предпринимательства.

МСП, которые расположены в отдаленных от моря регионах, которые занимаются рыбопереработкой в том числе импортной рыбы, — такие МСП платят социальные взносы по ставке ВЧЕТВЕРО ниже, чем МСП в прибрежных регионах, которые одновременно и добывают рыбу, и перерабатывают рыбу, нашу российскую рыбу.

Как я уже отметил, рыбная отрасль — единственная отрасль, участники которой были вынуждены выкупать право продолжать свою производственную деятельность. В предыдущие несколько лет это коснулось таких сегментов отрасли, как минтаевый, крабовый, тресковый и сельдевой. Теперь это коснется лососевого промысла. Речь идет о шестистах предприятиях Дальнего Востока.

За право продолжить свою работу сотни лососевых предприятий в отдаленных прибрежных регионах заплатят в течение следующих трех лет в федеральный бюджет почти 170 млрд рублей. Или не заплатят. Часть предприятий точно не заплатит — денег таких нет.

Важной задачей, которая поставлена правительством перед рыбной отраслью, является экспорт. Целевые показатели экспорта рассматриваются на уровне правительства. Несмотря на введенные против нашей страны масштабные санкции, несмотря на закрытие целого ряда традиционных рынков экспортные показатели отрасли — неплохие.

Российские рыбопромышленные предприятия прочно закрепились в сегменте рыбного филе, в сегменте сурими.

Отрасль работает, строит, платит очень высокие зарплаты. Но нельзя, чтобы это искажало оптику управленческих решений.

Финансовое положение рыбной отрасли не очень прочное. Малейший триггер может привести к быстрому нарастанию кризисных явлений».

Fishnews

Россия. ДФО > Рыба. Приватизация, инвестиции. Госбюджет, налоги, цены > fishnews.ru, 25 июля 2025 > № 4796758 Герман Зверев

Магаданские рыбоводы выпустили кету в режиме товарной аквакультуры

Молодь кеты в рамках пастбищной аквакультуры выпустили специалисты в Ольском городском округе Магаданской области. Также рыбоводы работают в режиме искусственного воспроизводства.

Кетовую молодь в середине июля выпустили в Ольском городском округе. В режиме товарной аквакультуры в водные объекты отправилось более 4,2 млн особей этого вида лососей.

Как рассказали Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, с 2019 по 2024 гг. в селе Тахтоямск были сформированы три рыбоводных участка — «Тахтоямский», «Гатчан», «р. Туманы № 3». Они были закреплены за «Магаданской рыбной компанией 2» для пастбищной аквакультуры тихоокеанских лососей.

Одновременно с выпуском молоди в режиме товарной аквакультуры предприятие выпустило в реку Кетандя (также Ольский округ) 250 тыс. особей кеты в целях сохранения водных биоресурсов.

Fishnews

Россия прибавила в производстве мороженых ракообразных

Рыбный союз опубликовал традиционный анализ данных Росстата по выпуску продукции. Общий объем производства на 3% ниже прошлогоднего уровня, но по некоторым категориям отмечен рост.

За январь-июнь в России произведено 2 млн тонн рыбной продукции, сообщили Fishnews в пресс-службе Рыбного союза со ссылкой на оперативные данные Росстата.

Производство мороженой рыбы сократилось на 5% — до 1,3 млн тонн. Драйверами снижения названы минтай, атлантическая треска и атлантические камбалы.

Выпуск филе рыбного мороженого уменьшился по сравнению с аналогичным периодом 2024 г. на 1% — до 131 тыс. тонн. Снижение общего выпуска может объясняться сокращением производства филе трески из-за уменьшения ее вылова.

При этом выпуск филе минтая на судах за первые шесть месяцев 2025 г. вырос (год к году) на 8%, до 59 тыс. тонн, а производство филе тихоокеанской сельди на судах за первую половину 2025 г. прибавило 9% к январю-июню 2024 г. и достигло 38 тыс. тонн.

Рыбных консервов выпущено на 5% больше, чем за первые шесть месяцев 2024 г., — почти 96 тыс. тонн. Восстановление после падения в 2022 г. продолжается, отметили в союзе.

Производство рыбных пресервов снизилось на 7% — до 49 тыс. тонн. Такая динамика связана с эффектом высокой базы сопоставимого периода прошлого года.

Объем производства мороженых ракообразных вырос на 5% и достиг 50 тыс. тонн. Позитивная динамика может объясняться ростом российского вылова холодноводных креветок и крабов: к 7 июля 2025 г. суммарно добыто на 12% больше, чем к сопоставимой дате прошлого года: 16 тыс. тонн креветок и 48 тыс. тонн крабов.

Fishnews

От правительства ждут смягчения по штрафам для инвесторов

Сенаторы надеются, что правительство поддержит предложение не штрафовать в первый год работы береговые заводы, построенные под инвестквоты, заявил глава Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных.

Среди итогов работы профильного комитета Совета Федерации в период весенней сессии Александр Двойных выделил вопросы поддержки рыбной отрасли, которые были подняты на встрече совета палаты с командой правительства во главе с премьером Михаилом Мишустиным, сообщает корреспондент Fishnews.

«Мы предложили пересмотреть подход и уйти от штрафов в первый год для инвесторов, которые взяли инвестиционные квоты», — заявил председатель комитета на пресс-конференции 23 июля. Он сослался на мировой опыт, а также объективные сложности, с которыми столкнулись многие инвесторы, заключившие соглашения «еще в прошлой реальности».

«Штрафы должны не наказывать отечественные компании, а стимулировать их к выполнению инвестиционных обязательств», — подчеркнул Александр Двойных.

По его словам, при наличии «объективных причин» стоит пойти навстречу бизнесу и не ставить его на грани банкротства. «Мы очень надеемся, что правительство такую инициативу поддержит», — отметил глава комитета СФ.

Fishnews

Япония вновь поддержит рыбный сектор Папуа — Новой Гвинеи

Национальное управление рыболовства Папуа — Новой Гвинеи (NFA) и японский Фонд сотрудничества в области рыболовства (OFCF) подписали два новых меморандума о взаимопонимании.

Подписание состоялось в штаб-квартире OFCF в Токио. Новые соглашения — Меморандум о взаимопонимании по Программе поставок товаров и услуг и Меморандум о взаимопонимании по Программе содействия развитию рыболовства для стран Тихоокеанского региона (FDA PIN), сообщает корреспондент Fishnews.

По информации иностранной прессы, общая сумма выделяемых средств составит около 605,3 тыс. долларов.

Достигнутые договоренности закрепляют почти двадцатилетние партнерские отношения между странами и открывают перспективы для более глубокой интеграции, отмечают зарубежные СМИ.

На церемонии подписания директор NFA Джастин Илакини напомнил, что длящееся с 2006 г. партнерство Папуа — Новой Гвинеи и OFCF принесло результаты. В частности, после 2008 г. более 6,5 млн долларов было вложено в развитие прибрежного и океанического рыболовства, технические консультации, сети-ловушки и программы по повышению добавленной стоимости продукции.

Fishnews

Запасы камчатского краба решили пополнить в Приморье

В Приморском крае запустили проект по восстановлению популяции камчатского краба в заливе Петра Великого. Работу ведут сотрудники научного центра РАН при поддержке профильного краевого министерства.

Во второй половине июля специалисты выполнили экспериментальный выпуск молоди камчатского краба в акватории залива возле острова Русский, рассказали Fishnews в пресс-службе правительства края.

Популяция камчатского краба в заливе Петра Великого была в значительной мере подорвана. Но создать условия для восстановления — выполнимая задача, считает руководитель проекта Сергей Масленников. Несколько лет специалисты выпускают молодь камчатского краба в естественную среду обитания сотнями особей, но для промышленного восстановления популяции выпуск молоди необходимо проводить миллионами, как это много лет происходит в Приморье с выпуском молоди тихоокеанских лососей, отметили в пресс-службе.

Экспериментальный выпуск молоди камчатских крабов помогли осуществить местные фридайверы: они доставили некоторое количество молоди с берега к месту выпуска и выпустили крабов в естественную среду обитания.

Проект запустили сотрудники Национального научного центра морской биологии ДВО РАН имени академика Алексея Жирмунского при поддержке профильного министерства Приморского края, других органов власти совместно с ныряльщиками из АНО «Альянс фридайверов Приморья».

Fishnews

Регулятор готовится перейти к реестру разрешений на вылов

В следующем году вступят в силу изменения закона о ведении реестра разрешений на добычу водных биоресурсов. Минсельхоз предложил форму заявлений о предоставлении разрешения, заявления о внесении изменений в реестр и форму выписки из реестра.

Изменения в закон по разрешениям на вылов были приняты в этом году. Вступить в силу они должны с 1 марта 2026 г. Предусматривается, что разрешение на добычу будет подтверждаться внесением записи в специальный реестр.

Содержащиеся в реестре разрешений сведения будут обязательны для применения в других государственных информационных ресурсах, а также при межведомственном информационном взаимодействии.

По новому закону, выписка из реестра предоставляется в форме документа на бумажном носителе либо в формате электронного документа, в том числе с использованием портала госуслуг.

Как сообщает корреспондент Fishnews, Министерство сельского хозяйства предложило форму выписки из реестра разрешений. Предполагается, что при вступлении в силу нового документа прекратит действовать приказ Минсельхоза России ‎от 7 декабря 2022 г. № 855 «Об утверждении форм разрешений на добычу (вылов) водных биоресурсов и реестра разрешений на добычу (вылов) водных биологических ресурсов».

Также размещены проекты форм заявлений о предоставлении разрешения, заявления о внесении изменений в реестр. Со вступлением в силу соответствующего документа утратят силу приказы Минсельхоза России от 18 ноября 2015 г. № 567 и от 15 октября 2020 г. № 610.

Fishnews

Создание культуры потребления рыбных консервов — это наша миссия

В дискуссиях о том, как повысить потребление рыбы в России, рыбным консервам уделяется мало внимания. Этот продукт до сих пор сильно недооценен, хотя при правильной подаче он вполне отвечает современному запросу на здоровое питание и может легко встроиться в ритм жизни и рацион жителей больших городов, считает генеральный директор компании «Дальпромрыба» Инна Санникова. В интервью журналу Fishnews она рассказала, за что молодежь полюбила консервированного тунца, как связаны изменения климата и потребительские предпочтения и почему производителям рыбных консервов стоит активнее вовлекаться в продвижение и прицельно растить лояльную аудиторию.

— На недавней встрече «Рыбного клуба» аналитики NTech отнесли рыбные консервы к «черным дырам» — категориям, которые и в физическом, и в денежном выражении растут хуже рынка в целом. Согласны ли вы с такой оценкой? На ваш взгляд, как сейчас себя чувствует сектор рыбных консервов?

— Я не согласна с этой точкой зрения. Данные Nielsen показывают, что рыбные консервы тоже начали расти, пусть и с некоторым запозданием по отношению к росту FMCG-категории в целом, который начался где-то в конце 2023 года, когда в регионы пришли деньги. Причем этот рост происходил не только за счет инфляции, но и в килограммах, то есть увеличилось потребление.

Потом курс рубля изменился, ключевая ставка выросла. Производителям стало гораздо сложнее находить оборотные средства, чтобы поддерживать бизнес на плаву, и они начали поднимать цены, хотя рыбники всегда делают это последними. Традиционная аудитория рыбных консервов — люди, которые не могут себе позволить рыбу в другом виде (замороженном или свежем), — ощутила это повышение цен на себе и отреагировала соответственно.

Действительно, последние три квартала наблюдается снижение категории рыбных консервов в килограммах. В первом квартале 2025 года падение год к году составило 14% в натуральном выражении, при этом по деньгам есть рост на 3,5%. Но если посмотреть аналитику «Инфолайн», то видно, что в текущем году рост выручки замедляется для всей категории «Продукты питания»: за январь-февраль она выросла всего на 4,5%, что очень близко к показателям консервов.

Поэтому не могу сказать, что рыбные консервы ведут себя как-то по-особенному по отношению ко всем остальным продовольственным товарам. Они не растут так стремительно, как энергетики, вода и какие-то категории удовольствия, но это абсолютно точно и не «черная дыра».

На мой взгляд, гораздо тревожнее тот факт, что у рыбных консервов низкая пенетрация среди молодежи в возрасте от 18 до 25 лет: даже для тунца это всего 10%. Молодое поколение консервы не привлекают. И это большая проблема для категории, потому что те, кто потребляет рыбные консервы сейчас, постепенно уходят, а новых потребителей она не растит.

— Какие еще изменения вы видите в структуре потребления рыбных консервов? И с чем они связаны?

— Если рассматривать структуру потребления по видам рыбы, то тунец растет быстрее других видов рыб. Еще год назад его доля на рынке была 15,6%, но в первом квартале 2025 года она взлетела до 20,9% и в деньгах вышла на второе место.

Что касается лидерства, тут всё стабильно. Всем известно, что в России первое место в категории рыбных консервов, суммарно около 40% в натуральном выражении, занимают продукты из кильки — килька в томатном соусе и шпроты. А дальнейшие позиции в рейтинге популярности консервов во многом зависят от того, какая рыба приплыла к российским берегам.

Так, долгое время очень популярной была сайра, пока ее уловы не сократились до минимума. Потом сайру заменила сардина — дешевая рыба, с которой можно варить популярные в потреблении супы. В прошлом году, причем это произошло в немалой степени благодаря поддержке со стороны ритейла, резко выросла популярность консервированной горбуши — с 9% до 16%. Это опять-таки следствие высокой путины.

Потребительские предпочтения, безусловно, со временем меняются. Но, допустим, у той же кильки в томатном соусе всегда будет свой потребитель, потому что это самая дешевая покупка. Условно говоря, за 100 рублей вы покупаете кусок хлеба и консерву. Это доступно для самых малообеспеченных слоев населения, поэтому такая продукция стабильно занимает немалую долю на рынке.

Мы видим, что россияне до сих пор покупают много шпрот, хотя как раз эта ситуация, на наш взгляд, может измениться уже к 2030 году. Во-первых, у молодежи шпроты не пользуются такой популярностью, как у предыдущих поколений. Во-вторых, начинает сказываться влияние такого глобального фактора, как климатические изменения.

В холодное время года люди с удовольствием едят жирную рыбу, в том числе в качестве закуски к алкогольным напиткам, поэтому в первый и последний квартал года продажи шпрот обычно на максимуме. Но чем теплее будут наши зимы, тем ниже окажется потребление жирной рыбы. Что и произошло в этом году — доля шпрот в зимний период не выросла так, как ожидалось.

Напротив, могли бы расти, причем без привязки к сезонным факторам, консервы из печени трески. Благодаря высокому содержанию омега-3 и различных витаминов потребители воспринимают печень трески как полезный продукт, и спрос на него остается высоким. Продажи этих консервов упали только из-за того, что очень подорожало сырье. Квоты на вылов трески каждый год уменьшаются, соответственно, печени никогда не бывает в избытке и цены на нее растут. Тем не менее люди продолжают искать ее и покупать.

— Но росту популярности консервов из тунца не мешает даже отсутствие в России тунцеловного промысла. Почему же эта продукция так заходит аудитории?

— Если мы говорим о совсем дешевом макрелевом тунце, то это рыба, которая отчасти заменила ту же сайру. Но в более премиальном сегменте рост тунца напрямую связан с активностью производителей. Во многом это заслуга «Дальпромрыбы», поскольку мы считаем своей миссией популяризацию и создание культуры потребления рыбных консервов, в том числе из тунца.

Рыбные консервы полезны, вкусны и гораздо более интересны, чем многие привыкли думать. Три года назад мы перезапустили наш бренд «Магуро» с продукцией из тунца и все это время работаем над ее продвижением. Категория тунца не традиционна для России. Главная проблема для потребителя — понять, каким образом эту продукцию можно и нужно употреблять в пищу. И мы помогаем ему в этом разными способами, обучая приготовлению разнообразных блюд.

На встрече «Рыбного клуба», которую вы упомянули, представители «СберМаркетинга» рассказали об инсайте, который они обнаружили по результатам опросов и который касается рыбной продукции в целом. Люди не покупают рыбу, потому что плохо представляют, что с ней делать: не знают, как и с чем ее есть, как готовить, боятся приготовить ее невкусно. Это отношение распространяется и на рыбные консервы.

С тунцом в этом плане еще сложнее, потому что, повторюсь, это не традиционная рыба для нашей страны, да еще и не жирная. Поэтому мы на протяжении трех лет планомерно ведем работу над тем, чтобы приблизить тунца к массовой аудитории. Мы печатаем рецепты несложных блюд непосредственно на банке с консервированным тунцом, а по QR-коду на этикетке можно перейти на сайт, где таких рецептов десятки. Размещаем наружную рекламу. Участвуем в проектах с известными шеф-поварами, включая популярные кулинарные телешоу, такие как «Адский шеф», «ПроСТО кухня», «Стать шефом». Мы обучаем людей, как потреблять тунца. Отсюда и наш слоган: «Готовь как гуру с тунцом «Магуро».

Помимо просветительского направления, мы активно развиваем дистрибуцию, в том числе в Интернете. Работаем с маркетплейсами, осваиваем инструменты и механики, которые они предлагают. Онлайн-полка в отличие от физической позволяет представить весь ассортимент, показать различные вариации вкусов. Мы экспериментируем с предложением рыбных консервов как дополнения к тому набору, который пользователь уже положил в корзину.

В традиционной рознице наша продукция уже представлена в большинстве федеральных сетей. Получается, что мы растем сами и одновременно растим всю категорию рыбных консервов.

И такой подход работает: мы видим это по росту узнаваемости нашего бренда. Мы стараемся сделать наш продукт модным, чтобы он выделялся из общей массы рыбных консервов, в частности поэтому выпускаем его в стеклянных банках. Это привлекает в категорию молодую аудиторию: если уж молодежь ест тунца, то она ест его из нашей стеклянной банки.

Жаль только, что популяризацией рыбных консервов мы занимаемся практически в одиночку. Почти никто из коллег по цеху не уделяет этому особого внимания. Даже в рекламе рыбных консервов, если ее делают, как правило, используются образы моря, лодки, рыбаков — вместо понятных ситуаций потребления продукции.

— Производителей и импортеров консервированного тунца на рынке хватает. Почему же мало кто из них заинтересован в продвижении?

— Потому что участники рынка не видят необходимости вкладывать средства в рекламу и в продвижение. В тунце неслучайно очень высокая доля частных марок — 60%. Многие сети сами привозят тунца, ставят на полку и этим ограничиваются, не рассказывают о продукции и никак не продвигают ее. Сколько привезли — столько продали.

И это большая ошибка. Ведь продать такие консервы можно только тем людям, кто уже хоть чуть-чуть знаком с тунцом. Эта аудитория обеспечивает текущий спрос, но привести новых потребителей в категорию таким путем невозможно.

— И со временем категория начнет деградировать?

— Она уже деградирует. Полка уменьшается. Рыбные консервы нередко делят полку вместе с мясными консервами, с чем я не согласна, потому что это одинаковые баночки, одинаковая подача, глазу не за что зацепиться. Как может человек, который до этого не имел дела с консервированным тунцом, заинтересоваться продуктом и понять, что с ним делать?

В большинстве случаев рыбники стараются конкурировать только ценой. В «Рыбном клубе» мы услышали, что даже крупные бренды в рыбном сегменте отказываются от рекламных кампаний и просто предлагают первую цену. Отсутствие добавленной ценности на рыбные консервы делает их в глазах потребителя массовым, не закрывающим потребности продуктом, который легко заменить, например, курицей или индейкой.

Но если консервщики развернутся, поднимут цены и часть прибыли вложат в продвижение категории, все может сильно измениться. Ведь проблема не в продажах, а в том, что потребление не растет и другие белковые категории занимают место традиционной для России рыбной консервации.

Я считаю, что рост потребления рыбы и улучшение коммуникации с потребителем — общая задача всех участников производственной цепочки. В этом смысле мы рады инициативе государства популяризировать рыбную продукцию и призываем подключиться к ней всех, в том числе предприятия HoReCa и ритейл. Если все будут участвовать в этом процессе, то, конечно, категория оздоровится. Правда, для этого придется запускать новые продукты. Нормально расти и развиваться, оставаясь в границах традиционных жестяных банок, у консервов вряд ли получится.

— Торговые сети тоже постоянно говорят о желании потребителей видеть на полках новинки. В какой степени этот запрос могут удовлетворить производители рыбных консервов?

— Компания «Дальпромрыба» является частью большого тайского холдинга Thai Union, который специализируется в первую очередь на тунце и обладает глобальной экспертизой в этой сфере. Мы часто ориентируемся на опыт наших тайских коллег: они делают много интересных продуктов, например, выпускают салаты, у которых на упаковке указано высокое содержание протеина, экспериментируют с новыми форматами.

Но в основном мы придумываем свои инновации самостоятельно. Например, «страновая» линейка тунца в различных соусах — это наша собственная разработка. Идея родилась почти случайно. Мы привлекали специалистов для улучшения наших паштетов, а в процессе работы они сделали соусы и поместили туда наши продукты. Мы вынесли новинки на суд потребителей и после положительных отзывов и высокого показателя «желание купить новый продукт» запустили их в производство.

Другая идея, которую мы успешно реализовали, — это линейка заправок Fish Chef. Это практически готовые блюда, к которым остается добавить пару ингредиентов. Например, заправка с тунцом для салата «Нисуаз», заправка «Наполитана» с томатным соусом для пасты, заправка «По-мексикански» для лепешек. Как видите, мы выбрали яркие и популярные блюда, а прямо на банке указано, как их можно приготовить.

Для потребителя такие линейки — понятная коммуникация, а для нас это еще один способ расширения рынка и повышения спроса в целом на тунец. Чем шире ассортимент, тем выше продажи, в том числе и основного продукта в натуральной заливке.

Еще одной инновацией стал запуск в этом году каш с тунцом — перловой и гречневой. Оказалось, что такой продукт очень востребован. Такие каши даже греть не обязательно, потому что в тунце нет жира — можно есть прямо из банки. Мы стараемся продвинуть эти новинки в том числе через телевизионную рекламу. Интерес у сетей большой, посмотрим, какими будут продажи.

— Получается, вы заходите на территорию готовой еды?

— Да, Ready-to-Eat — это тоже большое пространство для тунца. Мы выбрали каши, потому что это традиционное для России блюдо, но в таком прочтении оно может понравиться и молодежи.

Правда, надо решить, что делать с упаковкой. Мы думаем над этим, потому что консервная банка при всех ее преимуществах абсолютно не подходит молодой аудитории. Молодежь покупает тунца в стеклянной банке, потому что это круто, современно, удобно открывать, меньше запахов и, главное, виден продукт. А люди хотят видеть, что они едят, рынок готовой еды их к этому уже приучил. Сейчас даже крупнейшие производители овощных консервов начали переходить на стекло.

Поэтому инновации в рыбных консервах возможны. И это очень благодарная история. На самом деле у нас много идей, часть из них мы не запускаем только из-за экономической нецелесообразности.

— А вы учитываете потребительские тренды при разработке конкретных продуктовых линеек и их выводе на рынок?

— Конечно, всё это учитывается, и мы стараемся поддерживать постоянную связь с нашей аудиторией. Например, год назад мы проводили фокус-группу, чтобы понять, какую пользу они видят в тунце, и выявили неожиданный инсайт. Оказалось, что о пользе рыбы люди не слишком задумываются, зато хотят есть много, вкусно и без вреда для фигуры — это тоже проявление глобального тренда на ЗОЖ.

Такая концепция нашла большой отклик у потребителей. Мы запустили несколько рекламных роликов, где говорится, что тунец — это вкусный и полезный источник белка, его можно есть сколько угодно и тебе за это ничего не будет.

Рыба — это полезный животный белок, который может быть реальной альтернативой мясу, а сухость тунца — это не недостаток, а преимущество: на 100 граммов рыбы мы получаем 20 граммов белка и нулевое содержание жира. Важно осознать, что ты ешь полезную пищу, которая соответствует рекомендациям по здоровому питанию и образу жизни.

Людей ведь нередко отпугивает сам термин «консервы». Хотя на самом деле за исключением минимального количества соли в составе консервов нет никаких консервантов, а большой срок годности обеспечивается высокой температурой при автоклавировании. Сейчас некоторые диетологи уже рекомендуют включать в здоровый рацион рыбные консервы, а тунец, который почти не содержит жира, в этом случае очевидный выбор.

В принципе для продвижения можно использовать практически любой тренд. Например, сейчас в России входит в моду флекситарианство, я об этом рассказывала на одной из конференций. Это более гибкий подход к питанию, чем традиционное вегетарианство, он подразумевает ограничения по мясу, но рыбы, как и овощей, можно есть сколько угодно. Поэтому это хороший выбор для людей, которым в силу возраста, особенностей здоровья или образа жизни не подходит вегетарианская диета, где сложно обеспечить достаточное количество белка.

Еще один важный тренд, который, мне кажется, будет растить тунец, — это глобальное потепление. Я уже говорила о связи холодных зим и спроса на жирную рыбу. Чем теплее климат, тем больше люди будут есть овощей и фруктов. И эти категории растут очень быстро. Но одних овощей и фруктов для полноценного питания недостаточно, нужен будет легкий белок. И это шанс для рыбы. Особенно если все участники рынка наконец-то возьмутся за руки и сделают рыбную полку по-настоящему привлекательной.

— Вы упомянули утвержденный в 2024 году правительством план действий по повышению внутреннего потребления рыбы. Как вам кажется, какую роль в его реализации могут сыграть рыбные консервы?

— Рыбные консервы могут стать значимым фактором потребления, если они войдут в рацион большинства россиян. Если люди будут есть тунца, скажем, не раз в три месяца, как сейчас, а хотя бы раз в месяц, то частота потребления вырастит и саму категорию.

К сожалению, пока предпосылок для этого мало. Одной из причин, как мне кажется, является слабая представленность рыбных блюд в фастфуде. Люди стараются экономить свое время, заказывают готовую еду или берут что-то навынос. Но если в меню кафе или на полке магазина не будет позиций, в составе которых есть рыба, в том числе консервированная, то каким образом массовый потребитель узнает, что это удобно, быстро и вкусно?

Уровень потребления рыбы у нас в стране — 24 кг на человека в год, при этом консервов в этом объеме всего 1,5 кг, что очень мало. Эти цифры могут вырасти кратно, если рыбные консервы станут компонентом нескольких популярных блюд в ресторанах быстрого питания. Поэтому главная задача рыбных производителей — найти решение, как интегрировать свой продукт в готовую еду, потому что этот сегмент развивается стремительно. Если эту задачу удастся решить, общее потребление рыбы тоже вырастет.

Анна ЛИМ, журнал Fishnews

Россия. ДФО > Рыба. Экология. Медицина > fishnews.ru, 24 июля 2025 > № 4796656 Инна Санникова

Черноморские акватории под устричные фермы остались невостребованными

В Республике Крым повторный аукцион по трем морским рыбоводным участкам признан несостоявшимся из-за отсутствия заявок. Организатору торгов рекомендовали расформировать эти РВУ.

Напомним, на торги выставлялись три акватории у южного и западного побережья Крыма по стартовым ценам 1-1,5 млн рублей. Аукцион признан несостоявшимися из-за отсутствия заявок, сообщает корреспондент Fishnews со ссылкой на протокол.

Поскольку торги по этим РВУ закончились неудачей из-за отсутствия претендентов уже во второй раз, комиссия по проведению аукциона под председательством руководителя Азово-Черноморского теруправления Росрыболовства Александра Абозина рекомендовала ТУ отменить определение границ участков.

Fishnews

Сенаторы оценят эффективность мер по продвижению рыбы

В ходе осенней сессии профильный комитет Совета Федерации намерен вернуться к дорожной карте по повышению уровня потребления рыбной продукции и обсудить эффективность и первые результаты ее выполнения.

Совет Федерации продолжит отслеживать насыщение отечественного рынка рыбной продукцией и динамику среднедушевого потребления рыбы, поделился планами на пресс-конференции 23 июля председатель Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных. Как сообщает корреспондент Fishnews, сенаторы видят сохраняющиеся диспропорции в традиционном рационе россиян.

«К сожалению, потребление рыбы в Российской Федерации остается ниже рекомендованных минимальных медицинских норм», — заявил глава профильного комитета. Он назвал парадоксальной ситуацию, когда Россия является одной из крупнейших рыбодобывающих держав, а рыбу население ест в недостаточном объеме.

«Сегодня отечественные производители могут дать продукцию мирового уровня», — подчеркнул Александр Двойных. По его словам, это подтверждается высокой востребованностью российской рыбы на внешних рынках.

«Мы договорились, что в период осенней сессии еще раз обсудим, как реализовать тот потенциал внутреннего российского рынка, который у нас есть, — рассказал сенатор, напомнив об утвержденной правительством дорожной карте по увеличению потребления рыбной продукции. — Хотим уже посмотреть, насколько эффективно она исполняется и к каким это приводит результатам».

Fishnews

Водоросль-вселенец обживается на Каспии

Ученые продолжают наблюдения за новым видом динофитовых водорослей, обнаруженным в Каспийском море в прошлом году. Количество клеток вселенца с тех пор значительно увеличилось.

В последние годы в Каспийском море отмечается резкое увеличение инвазивных видов. Наука связывает это с расширением путей проникновения «чужаков» в бассейн и изменениями климата.

В 2024 г. в Среднем Каспии в пробах фитопланктона ученые нашли новый вид динофитовых водорослей — Ceratium tripos var. balticum. Его обнаружили в двух пробах на разрезе Кизил-Узень — Меловой в поверхностном слое и на горизонте 10 м. Плотность составляла 3-10 клеток в пробе, рассказали Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Весной этого года новый вид водорослей встречался уже на глубинах от 27 до 520 м. Исследование поверхностного слоя воды (0-5 см) показало, что в западном и центральном районах Среднего Каспия, на границе с Северным Каспием, количество Ceratium tripos var. balticum в пробе достигало 200 клеток.

Во ВНИРО напомнили, что в 1934 г. в Каспийском море был зафиксирован случай вселения крупноклеточной диатомовой водоросли Pseudosolenia calcar-avis (Rhizosolenia calcar-avis). «Крупные размеры позволили вселенцу избегать выедания зоопланктоном, тогда как пресс выедания на аборигенные мелкоклеточные водоросли возрос. До сих пор для P. calcar-avis не имеется эффективного потребителя среди организмов зоопланктона», — отметили в институте.

Ceratium tripos var. Balticum по размерам превосходит Rhizosolenia calcar-avis. По словам ученых, это может привести к дальнейшему сокращению доступного зоопланктону кормового фитопланктона и уменьшению биомассы зоопланктона.

Поскольку интенсивное развитие динофитовых водорослей отмечается в теплое время года, то предполагается, что количество клеток вида-вселенца в дальнейшем увеличится. Специалисты продолжат изучать новую водоросль и ее воздействие на планктонные сообщества экосистемы Каспийского моря.

Fishnews

За мост в Северную Корею с природой расплатятся мальками кеты

В Приморском филиале Главрыбвода оценили ущерб водным биоресурсам от строительства моста Россия — КНДР. При соблюдении природоохранных мер уровень воздействия будет допустимым, отметили в ведомстве.

Оценка воздействия на водные биоресурсы проводилась в рамках проектирования трансграничного моста через реку Туманная, сообщили Fishnews в пресс-службе Главрыбвода.

«Строительство мостового перехода, с учетом соблюдения предусмотренных природоохранных мероприятий, не окажет сверхнормативного влияния на водные биоресурсы и среду их обитания, а уровень воздействия планируемого строительства будет допустимым», — подчеркнули в пресс-службе.

Согласно прогнозу, потери водных биоресурсов в натуральном выражении составят 252 кг. В качестве компенсации предполагается выпустить в реки южного Приморья более 9 тыс. мальков кеты навеской до 1 г.

Проект был согласован Росрыболовством. Сейчас ведется активное строительство моста.

Fishnews

Проблематику «рыбных бирж» АДМ подняла во фракции «Новые люди»

Минтай остается важнейшим промысловым ресурсом страны, при этом финансово-экономическое состояние сектора серьезно ухудшилось. В этих условиях серьезное беспокойство вызывает инициатива об обязательной продаже части рыбопродукции на организованных торгах, отметил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак на круглом столе думской фракции.

Представители отраслевых объединений высказались по вопросам рыбной отрасли на круглом столе фракции «Новые люди». Предполагается, что это обсуждение откроет цикл мероприятий.

В круглом столе, который проводил вице-спикер Госдумы, первый заместитель главы партии «Новые люди» Владислав Даванков, участвовали депутаты, представители федеральных и региональных органов власти, научного и экспертного сообщества, главы профильных бизнес-объединений, рассказали Fishnews в пресс-службе Ассоциации добытчиков минтая.

Президент АДМ Алексей Буглак представил ситуацию в минтаевом секторе. Он напомнил, что минтай остается главным ресурсом России с долей свыше 45% в национальном вылове. Это ключевая позиция российского экспорта с долей 47% в объеме и один из самых популярных товаров рыбной полки РФ. Сейчас в секторе занято 141 предприятие и свыше 26 тыс. человек. 32% уловов минтая перерабатывается в море в филе, фарш, сурими.

«Но несмотря на эти успехи, финансово-экономическое состояние сектора серьезно ухудшилось. Коэффициент финансовой зависимости составил по итогам 2024 года 63%, объем кредитов вырос до 246 млрд рублей. Рентабельность активов снизилась до 0,4%, хотя еще в 2019 году была 19,7%, а рентабельность собственного капитала рухнула с 38,9% до 1,1%. В результате чистая прибыль за пять лет рухнула в 20 раз, до 2,4 млрд рублей. Доля убыточных минтаевых предприятий достигла 44%», — рассказал Алексей Буглак.

В этих условиях серьезное беспокойство в рыбацком сообществе вызывает инициатива о включении до 25% рыбной продукции в перечень обязательной для реализации на организованных торгах. По подсчетам АДМ, речь идет о 758 тыс. тонн рыбной продукции стоимостью 188 млрд рублей.

«Для рыбной продукции характерна неоднородность качества, что делает ее непригодной для реализации на бирже. Именно поэтому продажи построены через визуальную инспекцию товара перед приобретением», — указал Алексей Буглак.

Включение же еще одного звена в товаропроводящую цепь приведет к росту затрат производителей и конечной цены для потребителей, что станет дополнительным барьером для наращивания поставок на внутренний рынок и увеличения доходности экспорта. Это не сочетается с целями госполитики в сфере АПК, обратил внимание руководитель ассоциации.

Развивать биржевую торговлю рыбной продукцией необходимо через популяризацию самой биржи как эффективной площадки продаж, которая дает участникам торгов реальные экономические и рыночные преимущества, а не через установление императивных требований, единственным последствием которых становится рост себестоимости, уверены в АДМ. Задача по получению ценовых индикаторов на рыбу может быть успешно решена через донастройку уже действующих отраслевых информационных систем и статистических баз.

В объединении рассчитывают, что инициатива, «упакованная» в проект поправок в закон об организованных торгах, который предстоит рассмотреть Госдуме, будет проанализирована с учетом последствий как для рыбной отрасли, так и для продовольственного рынка страны в целом.

Fishnews

Цифровизацию учтут в положении о ГРР

Минсельхоз подготовил изменения в положение о государственном рыбохозяйственном реестре. Предлагается предусмотреть ведение ГРР в электронной форме, передачу в реестр информации в электронном формате.

Министерство сельского хозяйства разместило проект изменений в правительственное постановление о государственном рыбохозяйственном реестре. Поправки подготовлены в том числе в рамках цифровой трансформации сферы госуправления.

Предлагается предусмотреть предоставление информации для внесения в реестр на электронном носителе без бумаги, сообщает корреспондент Fishnews. Такие изменения предложены в связи с проведением Росрыболовством комплекса мероприятий по модернизации автоматизированной информационной системы «Государственный рыбохозяйственный реестр» и переводе ее на единую цифровую платформу РФ «ГосТех». Об этом говорится в пояснительной записке к проекту.

Планируется прописать, что реестр ведется в электронной форме. Также правила ведения реестра дополняются пунктами по полномочиям, порядку и срокам предоставления информации из ГРР.

Fishnews

Россия > Рыба. Агропром. СМИ, ИТ > fishnews.ru, 24 июля 2025 > № 4796650

Аргентина взяла на себя обязательства по рыбацким субсидиям

Аргентина ратифицировала соглашение Всемирной торговой организации о запрете вредоносных субсидий в рыболовстве. Соответствующий документ посол республики Густаво Лунацци передал гендиректору ВТО Нгози Оконджо-Ивеале.

Нгози Оконджо-Ивеала приветствовала присоединение к соглашению Аргентины как одной из ведущих рыболовных стран.

Густаво Лунацци в свою очередь отметил, что этот шаг демонстрирует стремление республики к более справедливой и свободной торговле, а также заботу о сохранении морских ресурсов южной части Атлантики для будущих поколений.

Аргентина стала 106-й страной, официально присоединившейся к соглашению. Теперь для его вступления в силу необходимо заручиться поддержкой пяти государств — членов Всемирной торговой организации, сообщили Fishnews в пресс-службе ВТО.

В организации напомнили, что особое внимание в соглашении уделено потребностям развивающихся и наименее развитых стран. Для них создан специальный фонд (Fish Fund), который предоставляет техническую помощь и финансирование проектов по реализации новых правил. Заявки на участие в программе начали приниматься 6 июня.

Кроме того, страны условились продолжить переговоры по нерешенным вопросам соглашения.

Fishnews

Российский вылов: три миллиона тонн не за горами

Вылов водных биоресурсов всеми отечественными пользователями составил почти 2,8 млн тонн. Из них свыше 2,13 млн тонн приходится на Дальневосточный бассейн.

На Дальнем Востоке освоили 1,4 млн тонн минтая, 80,5 тыс. тонн трески (+1,9 тыс. тонн к уровню 2024 г.), около 300 тыс. тонн тихоокеанской сельди (+24,7 тыс. тонн), сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства.

В Северном бассейне добыли 209,5 тыс. тонн ВБР. Рыбаки поймали 118,6 тыс. тонн трески и 36,4 тыс. тонн пикши (+1,2 тыс. тонн).

Западный бассейн принес 50,9 тыс. тонн. Шпрота (кильки) наловили 30,2 тыс. тонн, на 0,2 тыс. тонн превысив результат на отчетную дату прошлого года. Балтийской сельди (салаки) освоили 16,6 тыс. тонн.

В Азово-Черноморском бассейне предприятия взяли 26,1 тыс. тонн, на 48,2% превысив показатель за аналогичный период 2024 г. Хамсы поймали 12,6 тыс. тонн (+3,4 тыс. тонн), шпрота — 6,5 тыс. тонн (+4,3 тыс. тонн).

В Волжско-Каспийском бассейне уловы составили 49,3 тыс. тонн, прибавка — 2,6%. Добыто 22,2 тыс. тонн кильки (+1,5 тыс. тонн) и 9,4 тыс. тонн частиковых видов рыб.

В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот добыл 305,8 тыс. тонн водных биоресурсов. Это на 12,7% выше уровня прошлого года.

Fishnews

В Совете Федерации готовы обсудить условия перезакрепления участков с учетом «аномальных отклонений по путине»

Сенаторы готовы вернуться к обсуждению параметров кампании по перезакреплению рыболовных участков с учетом результатов лососевой путины, сообщил председатель профильного комитета СФ Александр Двойных. При этом еще одним индикатором ситуации могут стать уже проводимые торги, обратил внимание он.

Напомним, что вышедший в июне федеральный закон определил сроки кампании по перезаключению без торгов договоров на рыболовные участки. Переоформление должно пройти до 1 июня 2026 г.

Установленный срок стал определенным компромиссом между позицией финансового блока правительства, который заинтересован максимально быстро получить в бюджет средства за перезакрепление, и интересами регионов, которые не хотят, чтобы рыбаки «кормили банки» и брали кредиты по нынешним высоким ставкам. Об этом на пресс-конференции 23 июля рассказал председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных.

С учетом того, что срок завершения кампании по переоформлению наступает летом 2026 г., парламентарии еще могут внести коррективы, заявил он, отвечая на вопрос Fishnews о возможности удлинения сроков.

«Если увидим какие-то аномальные отклонения по путине, то, конечно, это будет хорошим, скажем так, аргументом, к возобновлению этой дискуссии», — высказался председатель комитета.

Он добавил, что еще одним индикатором ситуации могут стать проводимые на вновь выставленные участки аукционы. Если законодатели увидят, что торги проходят и сумма победителей выше, чем плата за переоформление, это будет сигналом, что поддержать добросовестных пользователей участков удалось. Если торги не будут проходить либо суммы будут минимальными, значит, надо пересматривать решения, сказал сенатор.

При этом Александр Двойных сделал акцент, что принятые законы о переоформлении важны, так как они дают возможность действующим пользователям участков перезаключить договоры без торгов — конкурсов и аукционов.

Fishnews

Биржевые обязательства затруднят путь рыбы

На конференции Fishnews руководители отраслевых ассоциаций вновь заявили, что введение обязательной реализации продукции из водных биоресурсов на организованных торгах не поможет упростить доступ к потребителю, но создаст нагрузку на поставщиков.

Рыбохозяйственные ассоциации критически оценили идею обязательных продаж рыбной продукции на организованных торгах. Возможность установления таких нормативов была предложена в законопроекте, который вновь появился в публичном пространстве на прошлой неделе.

Так, в отраслевых объединениях обратили внимание на спорность самого утверждения, что рыбная продукция — при ее неоднородности — биржевой товар.

Площадка для торгов станет еще одним посредником, и непонятно, как такое требование сокращает путь рыбы к потребителю и помогает снизить ее стоимость.

В ассоциациях отметили, что участники рынка и так сталкиваются с ростом расходов. В этом случае введение нормативов по продаже на организованных торгах усилит нагрузку на предприятия.

Идея обязательных «рыбных бирж» звучит в разных вариантах уже 15 лет, но до сих пор непонятно, какую же пользу такие требования принесут потребителям и производителям.

Fishnews

Россиян знакомят с вонголе на дегустациях

Для продвижения клем вонголе компания «Мореодор» совместно с «Шифудо» и сетью гипермаркетов «Глобус» организовали серию дегустаций. Такой формат позитивно отражается на продажах и нужен для продвижения продуктов, заявили в компании «Мореодор».

Дегустации — хорошая возможность познакомить потребителя с морепродуктами и рассказать, как их правильно готовить, считают в компании, поставляющей продукцию на российский рынок.

«Такого рода мероприятия просто необходимы: даже если продукт известен, его нужно продвигать, показывать, приводить примеры новых рецептур, чтобы все категории граждан могли найти что-то новое в привычном продукте. Либо открыть для себя новые грани вкуса нового продукта», — рассказал представитель «Мореодор».

Первая дегустация в подмосковном Красногорске показала, что многие покупатели ничего не знают о клемах и не представляют, как их готовить. Посетителей гипермаркета угощали морепродуктом, предлагая соусы на выбор, и при этом рассказывали о продукте и рецептах приготовления.

В то же время акции показали, что среди людей категории 35-40 лет многие знакомы с продуктом, используют вонголе для приготовления пасты, паэльи.

«После первой дегустации продажи продукта в «Глобусе» продемонстрировали значительный рост. Мы продолжим проведение дегустаций в других магазинах сети», — сообщил собеседник Fishnews.

Акцент во время промомероприятий делался на том, что вонголе уже отварены и не требуют дополнительной термической обработки. Идеальным дополнением могут стать соусы на основе сливок или сливочного масла.

Проводились акции в выходные, когда среднестатистический потребитель приходит делать закупку на неделю.

В последние несколько лет клемы вонголе стали набирать популярность у рестораторов, вносят их в свою ассортиментную матрицу и некоторые сетевые магазины.

Напомним, что для популяризации рыбы и морепродуктов «Мореодор» публикует видеорецепты на платформах RuTube, «VK Видео», также задействует формат подкастов. Среди аудиопрограмм «Рыбные люди» есть и выпуск, посвященный вонголе.

О том, какие шаги российский бизнес и госорганы предпринимают для повышения потребления рыбы и морепродуктов, Fishnews рассказывает в специальной рубрике «Рыба для россиян».

Fishnews

НИС «Атлантниро» выполнило африканскую миссию

Научно-исследовательское судно «Атлантниро» вернулось в родной порт Калининград после почти годового плавания, завершив свою часть Большой африканской экспедиции. Работу продолжает НИС «Атлантида»

«Атлантниро» ошвартовалось в Калининграде 21 июля, а 22 июля состоялось торжественное мероприятие, посвященное завершению рейса. Напомним, два НИС отправились в плавание в августе прошлого года, дав старт Большой африканской экспедиции.

В ходе одиннадцатимесячного рейса «Атлантниро» выполнило семь съемок в исключительных экономических зонах четырех стран Северо-Западной Африки — Марокко, Мавритании, Гвинеи-Бисау и Сьерра-Леоне.

Как рассказали Fishnews в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, в зависимости от районов работ проведена оценка биомассы и пополнения мелких пелагических видов рыб, а также получена биомасса демерсальных водных биоресурсов.

В экспедиции велся сбор данных для изучения биологических характеристик и размерно-возрастного состава пелагических рыб и демерсальных ВБР, изучались гидрометеорологические, океанологические и гидрохимические условия формирования повышенной биопродуктивности вод. Специалисты отбирали пробы для изучения качественного и количественного видового состава фито-, зоо-, ихтиопланктона, осуществлялось акустическое сопровождение. Кроме того, ученые взяли пробы ВБР для профильных подразделений института.

Исследования выполняли в рамках соответствующего распоряжения правительства РФ, госзадания на 2024-2025 гг., а также межправительственных соглашений о сотрудничестве в области рыбного хозяйства и морского рыболовства. В каждой из стран на борту судна вместе с российскими специалистами работали представители местных научных организаций.

В экспедиции сделано 552 донных и пелагических траления, промерено более 118 тыс. рыб, проведен биологический анализ около 10 тыс. рыб, взято примерно 3,5 тыс. проб для определения возраста рыб. Специалисты выполнили 439 гидрологических, 540 притраловых гидрологических и 227 гидробиологических станций.

Сейчас проводится анализ полученных материалов и готовится рейсовый отчет.

Перспективы для отечественного рыболовства сохраняются в каждой стране, где выполнялись научно-исследовательские работы, отметили во ВНИРО.

Fishnews

Ученые на Камчатке отслеживают «демографию» серых китов

Специалисты Кроноцкого государственного заповедника продолжают наблюдения за серыми китами. На сегодняшний день ученые зарегистрировали более 160 особей, зашедших в Кроноцкий залив.

Наблюдения за китами с лодки в этом году начались в мае, сообщили Fishnews в пресс-службе заповедника. Весной животные возвращаются в воды Камчатки после зимовки и периода размножения в южных широтах, у берегов Мексики. Кроноцкий залив — важное место нагула серых китов, где они восстанавливают жировые запасы.

Пока многие киты очень худые, отмечают ученые. В первую очередь это относится к матерям, ведь длительное путешествие, рождение и кормление детеныша требуют много энергии. Поэтому киты кормятся практически круглые сутки.

«Мы зарегистрировали уже 16 матерей с детенышами. Шестеро из них приходили с китятами в 2023 году. То есть у них двухлетний репродуктивный цикл. Но бывает, что самки рожают реже. Например, когда еды в районах нагула не хватает, чтобы накопить достаточно жировых запасов для вынашивания детеныша и выкармливания его молоком. То, что некоторые самки приносят потомство регулярно, — отличный знак! Значит, все у них хорошо», — рассказала научный сотрудник Кроноцкого заповедника, морской биолог Евгения Волкова.

В этом году в камчатском фотокаталоге появились 52 уникальные особи. Всего там сейчас 263 кита.

В 2024 г. за весь полевой сезон, который длился больше шести месяцев, в Кроноцком заливе были отмечены 96 животных. Сравнительно небольшой показатель ученые связывают с особенностями мониторинга, а не изменениями в популяции.

«Например, в прошлом году из-за непогоды не всегда была возможность выходить в залив на лодке, и мы могли пропустить какую-то часть животных. Полноценное изучение популяции серых китов — вида с большой продолжительностью жизни и сложным жизненным циклом — возможно только за счет многолетних исследований», — подчеркнула Евгения Волкова.

Fishnews

Власти Приморья предлагают субсидии на развитие рыбопереработки и хранения

Профильное министерство Приморского края организовало отбор заявок на получение господдержки по развитию рыбоперерабатывающих и холодильных мощностей. При этом получатели средств должны обеспечить достижение определенных целей.

Информация о субсидиях в рыбной отрасли Приморья размещена на Портале предоставления мер финансовой господдержки.

Прием заявок на участие стартует днем 23 июля и завершится 15 августа (время указано московское). Определить победителей планируется до 29 августа, сообщает корреспондент Fishnews.

Субсидии предусмотрены на возмещение предприятиям части затрат на развитие в крае рыбоперерабатывающих и холодильных мощностей.

Результатами господдержки должны стать увеличение объема отчислений в консолидированный бюджет региона и увеличение объема производства продукции.

Правительство Приморского края определило порядок предоставления субсидий постановлением от 3 октября 2024 г. № 676.

Ранее открылся прием заявок для участия в отборе на получение субсидий в сфере аквакультуры в крае.

Fishnews

Госдума поддержала выход России из Рамсарской конвенции

Депутаты приняли закон «О денонсации Конвенции о водно-болотных угодьях, имеющих международное значение главным образом в качестве местообитаний водоплавающих птиц». При этом в Минприроды заверили, что продолжат охрану таких объектов.

Напомним, что конвенция была подписана в Рамсаре (Иран) в 1971 г. Документ предусматривает формирование Списка водно-болотных угодий международного значения. Стороны конвенции должны способствовать охране водно-болотных угодий и водоплавающих птиц путем создания природных резерватов, причем независимо от того, включены они в список или нет.

Правительство РФ предложило денонсировать конвенцию в связи с тем, что «в обозримой перспективе использование механизмов конвенции для защиты российских водно-болотных угодий не представляется возможным», сообщает корреспондент Fishnews.

Работа конвенции с 2022 г. становится все более политизированной, заявил на заседании Госдумы официальный представитель правительства, заместитель министра природных ресурсов и экологии Дмитрий Тетенькин.

«Участие российской стороны в этой работе с политической точки зрения будет иметь исключительно отрицательные последствия», — заявил замминистра.

Он добавил, что часть водно-болотных угодий международного значения уже находится под государственной защитой РФ и расположена в основном в границах ООПТ. Всего таких объектов, по словам представителя правительства, 50, в том числе они есть и на территории новых регионов.

Также Дмитрий Тетенькин сообщил, что ведомство приступило к разработке нормативно-правового акта, направленного на усиление сохранности водно-болотных угодий страны.

Депутаты задавали вопросы, не ослабнет ли охрана угодий в связи с выходом из конвенции. Представитель правительства заверил, что работа по сохранению будет продолжена.

25 июля закон должен рассмотреть Совет Федерации.

Fishnews